Dentro de Cádiz es muy tradicional encontrar sitios que se llaman freidurías que se dedican a ofrecer al público distinto tipo de pescados fritos. Pueden encontrar desde caballa, boqurones, cazón, puntillitas, chocos, huevas de pescado, así como otras especialidades como croquetas
Ingredientes para la tortita de camarones:
- 150gramos de camarones, 150 gramos de harina de garbanzos, 1 vaso y medio de agua, 1 huevo, 1 ajo, ½ cebolla, 2 ramitas de perejil, sal, aceite.
Bebida tipica gaditana:
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