El cordero a la miel: Una receta árabe que llegó para afectar a la región. Y de qué manera. Esta delicia es un plato dulce de saber intenso preparado con corderos tiernos que deben macerar en miel y estragón antes de su cocción.
Ingredientes:
- 1 paletilla de cordero
- 2 cucharadas de miel
- la piel de un limon
- canela
- almendras
- 2 ajos
- aceite
- sal
- pimienta
- cus-cus
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