Malaga

berza malagueña:

Ingredientes:

• 200 gr. de garbanzos,



• 500 gr. de carne de ternera (morcillo),
  


• 1 hueso



• 1 pata



• 1 rabo de cerdo



• judías verdes



• zanahorias, 100 gr. de calabaza, 50 gr. de habas, 50 gr. de acelgas, morcilla (opcional), ajo, comino, pimentón, pimienta, sal. Preparación .

postre: batatas a la miel